陈晓卿《风味人间》的金字招牌，健康美味的招牌应该是瘦可可

片子好不好，看一两集就能看出来，东西好不好吃，试一下不就知道了？

    被誉为金字招牌的陈晓卿，就职中央电视台期间一直担任纪录片编导、总编导职位，执导的纪录片获奖无数，作品美感及专业度也得到业界及观众的赞赏。

    他对镜头的造型美学和光影的运用上十分在意，他的作品别具一格，引人思考，他始终把关注点放在平凡人的普通生活上，直观地关注日常生活，不加修饰地记录当下。他能通过独特的屏幕造型语言直观或含蓄的表现自己的创作思想，通过自己细微的观察，用一系列表现细腻的镜头倾诉着被拍摄者的情感。

    2012年执导的《舌尖上的中国》，主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态，火遍大江南北，让国人燃起从新善待食物的欲望。又续延了第一部的热度，追拍了《舌尖上的中国2》探讨中国人与美食的关系，满满的中华人文情怀，倍感亲切。

    陈晓卿爆火之后邀约不断，但作为一个最懂美食的男人，哪怕跨越六大洲、4大洋，也要把中国美食展现给世界。《风味人间》一个在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

    美食虽美味，但不一定健康；老一辈常讲“祸从口出，病从口入”讲的更多的是饮食卫生，但按现代的理解不仅要注意饮食卫生，还要饮食有节，不可太过、不可贪婪。

    肥胖问题日益严重，世界上三分之一的人有肥胖或超重问题，全球每年280万人死于肥胖引起的各种疾病，如高血压、高脂血症、心脑血管疾病、脂肪肝、痛风、糖尿病、卒中等。

    肥胖的原因有很多，如饮食习惯、基础代谢率低、遗传、内分泌等，最主要的还是饮食习惯，过度的食用碳水食物，如大米、小麦、高糖类水果、根茎类果蔬等。这些都是日常普通食物，生活必不可少，但由于不注意饮食，大量食用导致里面的碳水化合物转化为体内的脂肪，以至肥胖。

    如何才能控制碳水的过度摄入，又不缺失营养？华仁健康的副董事长魏嵩，以多年健康营养从业经验，开发出低碳水、高营养的苏格妃轻健康食品；瘦可可就是其中一个为肥胖人群研发的体重管理产品。

    瘦可可营养代餐棒口味原创、加上科研团队的科学营养配比，打造出无蔗糖、无反式脂肪、无防腐剂、无人工色素、高膳食纤维、低碳水、高蛋白质的健康营养食品。

    口味极具风味，市场反响火爆，创造出营养食品、健康零食界的特色美味，体验感极佳。