金锣健食力低脂鸡胸肉：细分消费场景 精准满足肉制品需求

　　新消费环境下，众多品牌在同一赛道中近身搏击，相互间不仅比拼产品创新力，也在比拼对用户心智的渗透能力。在影响用户心智的因素中，场景设定尤其重要。对轻食品牌而言，大多数产品的消费场景都是围绕一日三餐来设定。然而，随着人们饮食行为越来越碎片化、随意化，三餐之外的新消费场景切入也有了更多可能。新晋网红品牌“金锣健食力低脂鸡胸肉”正是在立足”三餐“场景的基础上，又聚焦“三餐之外”挖掘出新的消费场景，成功开辟出新市场。

　　在产品研发前期，“金锣健食力低脂鸡胸肉”就针对消费场景开展了大量调研，调研结果除“一日三餐”之外，还明确了四个细分场景：

　　1，聚会嗨吃：异彩纷呈的现代饮食场景里，无论是聚会应酬中的“爆碳”时刻，还是游戏追剧时间的美食相伴，高卡高脂在所难免。如何能减少热量和脂肪吸收，让“嗨吃”没有烦恼?

　　2，躺瘦一族：对于渴望减重却迈不开腿的“懒宅”一族，工作繁忙无暇运动的职场精英与社畜们而言，能不能实现“躺瘦”?

　　3，第四餐：快节奏的工作学习压力下，很多人需要在两餐间提振精力，如何科学摄入第四餐?

　　4，运动补给：健身房、运动场、城市跑道，正在成为很多人的每日打卡之处。运动过程中如何补充蛋白质?

　　瞄准上述真切存在、又容易被我们忽视的日常消费场景和消费者痛点，“金锣健食力低脂鸡胸肉”明确了“好吃+低脂+高蛋白”的产品研发思路。

　　金锣健食力低脂鸡胸肉

　　“好吃”是金锣健食力低脂鸡胸肉Slay四大消费场景的Top1优势。据了解，它精选整块鸡胸肉，采用24小时静态腌制，入味至深层纤维，缔造了不腥不柴的口感;独特的低温蒸煮工艺锁住了鸡胸肉的水分，使其肉质细腻、爽滑多汁，彻底打破“又老又柴”的魔咒。

　　“低脂高蛋白”也为金锣健食力低脂鸡胸肉的场景破圈目标提供了加持。据了解，这款产品与生鸡胸肉相比，脂肪含量更低!蛋白质含量更高!据2019年发布的中国食物成分表显示，每100克生鸡胸肉脂肪含量为5克，蛋白质含量为19.4克;而每100克金锣健食力低脂鸡胸肉脂肪含量低于3克，蛋白质含量高达26克，“低脂高蛋白”实至名归。

　　好吃+低脂+高蛋白的金锣健食力低脂鸡胸肉

　　场景思维，体现了品牌对用户需求的深刻洞察力。针对轻食这一细分赛道，品牌如何进

　　行场景拓展，以及如何充分挖掘每个场景下的消费诉求?“金锣健食力低脂鸡胸肉”全面占领一日三餐、餐间零食、健身补给等消费场景，恰是一份值得借鉴的答卷。