益生菌2.0时代： 花花牛BZ-06国民益生菌更符合国人肠道需求

由中国营养学会益生菌益生元与健康分会、中国营养学会营养健康研究院发布的《国人肠道健康2020年报告》显示，过去一年中90的国人遇到过肠道健康问题，前五大肠道问题分别是排便不规律、便秘、腹泻、腹胀和消化不良，对肠道健康满意者不到三分之一。

益生菌守护肠道健康

肠道是我们身体的消化代谢器官，我们吃进体内的每一口食物，都需要经过肠道的运输以及胃部的消化分解，才能够变成营养以及能量，然后供给身体各个器官，保证身体正常运行，而一旦肠道出现问题，身体各器官的活性会快速下降，体内激素分泌量也会减少，身体免疫力会减弱。

肠道被称为“身体健康的第一道防线”，然而国人的肠道健康却不容乐观，肠胃疾病呈多发性。近两年，随着人们对身体健康和肠道健康的持续关注，益生菌作为改善肠道健康的关键角色尤其受到追捧。京东数据显示，2019年，京东平台的益生菌搜索量直线上升，成交额同比增长90。

随着人们的健康意识增强，很多人会选择喝酸奶来补充益生菌。“酸奶=益生菌”是消费者对于益生产品认知的1.0版本，在酸奶的基础上象征性的补充了双歧杆菌或乳酸杆菌的产品为益生菌发酵乳。

但是，单一的益生菌产品已经无法满足消费者深层次的需求。

益生菌从1.0进入到2.0时代

如上所述，“酸奶=益生菌”是消费者对于益生产品认知的1.0版本，那么学会看配料表、强调功能性和具有差异化的需求便是人们对益生菌酸奶2.0版本的进一步认知。因此，2.0版本是强调特别选择的益生菌，比如根据不同地区、不同人群不同属性而进行不同选择的菌种，这种具有针对性、差异化，同时功能性强的益生菌酸奶便是益生菌酸奶的2.0时代。

益生菌从“1.0”到“2.0”概念升级背后,体现岀科学研究与科技成果商业化的进展,也体现出整个行业对于挖掘更大消费市场的决心。

在消化健康2.0的世界里，益生菌、益生元也不再是维系消化系统健康唯一的主角，更多营养成分和活性物质将会受到重视，如多酚、短链脂肪酸、酶、噬菌体、植物化学物，都已成为学术界研究的热点。

益生菌2.0时代功能明确，针对性更强，强调特别选择的益生菌、活性益生菌数量，甚至强调更多功能等等。2.0时代下国内外对益生菌的功能性研究也已经延伸至人体的整体健康，在补充高蛋白、协助消化平衡、减少体脂及内脏脂肪、提高睡眠质量、改善口腔内菌群等方面具有潜在的益处。

因此，能满足人民更多需求的益生菌2.0时代，在庞大的消费市场之下既是大势所趋也将商机无限。

针对益生菌2.0时代的来临，河南龙头乳企花花牛早有布局，其以敏锐的市场前瞻性，借助旗下一款深受大众喜爱的爱克林包装系列的酸奶进行升级，新增BZ-06国民益生菌菌株。

花花牛益生菌的BZ-06能够精准调控肠道微生物、修复肠道粘膜、降低肠道屏障的通透性，从而降低周身性的炎症，进而使得人在代谢系统、免疫系统以及神经系统上发生相应的疾病的几率大大降低。

在功效上，BZ-06国民益生菌菌株能有效增强人体细胞免疫，提升人体抗感染的能力，同时抑制腐败细菌生长，纠正肠道菌失调而促进营养吸收。在给中国国民消费者传递健康升级的益生菌理念和价值的同时，向益生菌2.0时代进击。

花花牛益生菌2.0时代的进击之路

从生物进化、生理学及人体微生物的角度看，人与益生菌菌种、菌群，环境与益生菌菌种、菌群都要适应；食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。因此在适用于本土人群的益生菌产品，应该选择源自本土、适合国民的菌株。

中国营养学会益生菌益生元分会委员、四川大学华西公共卫生学院博士生导师、教授何方表示，市面上不同的益生菌产品，可能因含的菌株不同而效果不同。

因此，市场上供应的益生菌产品因使用的菌株的特性及数量不同，各益生菌产品在其作用上的差别很大，这也是为什么专业的益生菌品牌会分为婴儿、儿童、女性、成年等细分类别。因为，每个人群所需要的益生菌还真的是千差万别。

益生菌2.0时代下国人对益生菌所需的特质需本土化，针对于中国人群肠道的特征进行解析,以及中国人群疾病发生发展与肠道微生物的相关性解析,再加上益生菌及膳食因子调控肠道菌群的分子机制解析,方能开发符合中国人群需求的优良本土菌株。

2020年，河南龙头乳业花花牛在其经典产品——花花牛益生菌风味发酵乳上更新升级，即新添本土专业国民益生菌乳双歧杆菌BZ-06。

据了解，乳双歧杆菌BZ-06具有修复肠道粘膜损伤功能，改善肠道的潜力，促进肠道微生态正向平衡能力。其由花花牛联合益可维菌种研究所、中国农业大学等国内外20余位专家博士，历经15年自中国本土研发培育成功的菌株，并已入选国家菌种库（菌种编号：18697）。

俗话说一方水土养一方人，花花牛益生菌BZ-06是中国“土生土长”的本土专利益生菌，国民益生菌，更贴心更舒畅。而作为人和动物肠道中重要的生理性细菌，乳双歧杆菌参与免疫、营养、消化和保护等一系列生理过程。BZ-06具有调节生物屏障、促进肠道微生态正向平衡能力和改善肠道的功能，因而可以说BZ-06是更适合国人体质的益生菌。

随着科学研究的不断深入，益生菌产业迎来了快速发展。同时，在疫情常态化控制下，益生菌有益健康的理念已经深入人心，这将对益生菌产品的后续发展提供助力。

虽然我国益生菌产业起步较晚，但在大健康的时代背景下，希望有更多的“花花牛”出现，一起加入培育适宜国人的国民益生菌菌株队伍中，促进我国本土的益生菌产业，一同助推益生菌2.0时代。