黔有状元酒 醉美贵州行 贵州旅游纪念酒

　　2017年6月6日，由贵州旅游单位牵手茅台镇白酒品牌黔状元酒共同开发的，一款专注旅游市场的白酒产品--贵州旅游纪念酒隆重上市。融入贵州大旅游文化、酱酒文化、贵州状元文化及民族元素。以纯粮酿造、绿色发酵、健康为宗旨，打造一款可以为贵州旅游做代言和宣传的高端酱香白酒。

　　基酒经过6年土坛窖藏，后经调酒大师的多次精心勾调，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长，空杯留香持久等特点。是柔和酱香的典范。

　　“黔”，乃贵州简称，至清朝年间出状元三位，他们代表着贵州人“善、诚、智、勤”的精神。历史上贵州不仅出状元，也出美酒。西汉建元六年，汉武帝使臣唐蒙出使南越，为帝带回枸酱酒(今茅台镇酱香酒)，帝饮后，赞其“甘美之”，从此茅台镇酱香酒闻名于天下。千百年来，贵州人严守古法酿酒技术，历经世代传承，以状元精神和工匠精神，为世人奉上一樽佳酿，“黔状元酒”由此而得名。其名取“贵州”之简称，承“状元”之精神，寓意“贵州状元酒”。自创立以来，黔状元不忘初心，以“传承黔酒文化，酿造酒中状元”为宗旨，矢志不渝的坚持酿造“纯粮酒，绿色酒，健康酒”，以高品质铸造贵州酱香白酒知名品牌! 黔状元酒，以本地特产糯高粱、小麦和水为原料，历经一年生产周期和多年土坛窖藏，并经国家高级调酒大师多次精心勾调方可得之。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点，具有很好的饮用、赠礼和收藏价值。

　　“贵州旅游纪念酒”具有的饮用、赠礼和收藏价值体现在以下几个方面：

　　1.品牌酒 黔状元酒寓意“贵州状元酒”，是贵州茅台镇只酿纯粮食酒的高端白酒品牌!

　　2.文化酒 “贵州旅游纪念酒”是贵州多家旅游事业单位联合贵州黔状元酒业，结合贵州旅游文化、民族文化和酱香酒文化，共同打造的一款具有贵州旅游特色的纪念产品，是为了响应2015年6月习总书记在贵州调研时的讲话精神，也是为了落实贵州“十三五”发展规划的目标，符合发展贵州生态旅游和绿色经济的要求，为贵州旅游做宣传和推广。

　　3.特色酒 首创独特设计风格，将贵州“美景、美酒和民族文化”元素相融合，突显贵州“蓝天白云，青山绿水”的生态旅游特点;并邀请苗族歌手阿卜鸠做产品代言，将贵州民族文化和酱香酒文化融合，营造出一个多彩贵州，醉美贵州。

　　4.纯粮酒 采用与国酒茅台相同的本地糯高粱、小麦和水为原料，纯粮酿造。

　　5.绿色酒 是天然固态发酵的纯粮食酱香酒，在茅台镇得天独厚的气候、土壤、水源条件下，端午制曲，重阳下沙，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂生产工艺。酿造过程顺应春夏秋冬之交替规律，融汇红粱、小麦与赤水之精华。并经数年土坛窖藏，及调酒大师多次精心勾调方可得之，绿色理念体现在整个酿造过程中。

　　6.健康酒“贵州旅游纪念酒”作为纯粮食酱香酒，采用高温接酒，其酒精度在53%vol左右，这是酒分子与水分子最佳的结合点，酒体稳定。基酒经过多年土坛窖藏，自然老熟，易挥发物质少，对人体刺激小。酒中含酸量高(主要是乙酸和乳酸)，是其他香型白酒的3-5倍，酸主脾胃，有保肝和软化血管的功效。酚类化合物多，是其他香型白酒的3-4倍，长期适量饮用有助于减少心血管疾病。此外，酒中存有大量SOD和金属硫蛋白等物质，有缓解疲劳、抗衰老、抗毒素、抗癌等功效。

　　7.柔和酒“贵州旅游纪念酒”是由多位具有丰富经验的国家级调酒大师，经过两年多的实验研究才勾调出的一款柔和型酱香酒，既保持着高度酱香酒的原有风格，又符合广大消费者的饮酒习惯和口感。具有酱香柔和、优雅细腻、酒体醇厚，丰满协调、回味悠长、不刺喉、不上头、空杯留香持久等特点。

　　8.放心酒 为了确保消费者能够买到正宗的“贵州旅游纪念酒”，黔状元酒业专门建立了自己的防伪查询中心，采用安特科技最新研发出来的可变色二维码和币纹防伪技术，对每瓶酒都有细致的追踪体系，严格监控产品从包装出厂到物流运输，及销售的各个环节，有效提高产品的防伪能力，确保消费者的合法权益受到保护。

　　9.纪念酒 赏贵州美景，品贵州美酒。贵州旅游，酒为纪念!

　　纯粮食酒鉴别

　　一，温度检测：粮食酒温度低于10°c时，会出现白色絮状物质和失光，10°c 以上恢复正常;

　　二，看酒花：将酒倒入高脚杯中后，酒水会泛出酒花，酒花密集且消失得慢是优质酒;

　　三，手搓法：少许滴于掌心，合掌搓后再闻。粮食酒有粮食香味，而酒精酒则是酒精味或香料味;

　　四，加水鉴别：取半杯酒加水(酒：水=3:1)观看颜色变化，酒精酒呈透明或轻微浑浊，而纯粮酒会很浑浊，越浑浊代表酒质越好。

　　五，饮后特征：当夜不口干，隔日不头痛。