喜讯！商务部等五部门公布，认定新宝堂为中华老字号

　　2月1日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局根据《中华老字号示范创建管理办法》，经企业申报、地方推荐、社会公示，层层筛选，认定382个品牌为新一批中华老字号。其中广东省有18个品牌入选，传承116年的新会陈皮品牌新宝堂 荣登第三批中华老字号名单 。

　　▲第三批中华老字号名单公布

　　新宝堂品牌风采

　　新宝堂创立于光绪三十四年(公元1908年)，是一家有116年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“中华老字号”企业。历经四代传承，现发展成集新会柑种植、新会陈皮原料批发、陈皮仓储交易、陈皮食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技、中药制药和大健康产业 于一体的新会陈皮实业开发公司，是国家级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地、国家科技部立项的“广陈皮生态种植示范基地与产地加工技术示范”、国家商务部核准备案的实行特许经营企业(备案号：0440700111600003)、新会陈皮国家现代农业产业园科技创新区龙头企业、国家高新技术企业、广东省非物质文化遗产工作站(新会陈皮工作站)、广东省重点农业龙头企业。

　　新宝堂陈氏家族第四代传人陈柏忠 ，1978年出生于新会，他从小就跟随父亲学习、钻研新会陈皮炮制技艺、储存工艺、质量鉴别技艺等专业技能。2012年，陈柏忠作为新会陈皮炮制技艺代表人物在央视《舌尖上的中国》专题片中介绍了新会陈皮，由此受到全国观众、网友关注，新宝堂这个老字号也被更多的人所熟知。同年，陈柏忠被广东省文化和旅游厅认定为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”代表性传承人。

　　2021年，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 新会陈皮炮制技艺流程包括采收、开皮、翻皮、晒皮、陈化，形成“三年育苗、三年挂果、三批采收、三个品种、三瓣开皮、三年晒皮、三级分皮、三年陈化、长久贮存”独具地方特色的炮制技艺。新宝堂在坚守新会陈皮传统炮制技艺、汲取四代传承精神内涵的同时，传承中活化新会陈皮非遗技艺，紧跟时代发展步伐，打造非遗传承特色课堂，开展产学研合作，推出“陈皮+”特色产品，把新会陈皮文化带到香港、澳门乃至海外地区，进一步擦亮新会陈皮“金字招牌”。

　　守正创新

　　引领品牌新篇章

　　在新会陈皮及其文化传承领域，新宝堂是具有代表性的老字号企业。以往，陈皮行业以个体户经营为主，陈皮作为农产品在市场上批发销售。2004年，陈柏忠正式接手父亲经营的新宝堂陈皮批发部，学习传统经营方式。并在经营过程中锐意创新，大胆探索新型商业模式。当时，从事陈皮批发生意的人还没有品牌意识，商场竞争主要打“价格战”。陈柏忠意识到低价竞争并不是好的发展思路，决心用品牌赋予行业生命力，打响“新宝堂”祖传名号，为新会陈皮注入时代新内涵。

　　新宝堂通过打造新会陈皮非遗IP品牌、以科技手段提高新会陈皮产品附加值、深入挖掘新会陈皮中医药价值等做法，实现从陈皮经营的无品牌、打价格战的低端模式，走向品牌之路、全产业链经营、现代连锁经营销售、电子商务销售、大健康产业、中医药产业发展模式的转变。经多年的探索，新宝堂布局发展新会陈皮、生物科技、大健康产业、制药等四大板块，稳健实现新会陈皮走向全国的战略蓝图。

　　老陈皮焕新活力

　　品牌运营谱新章

　　一是推动传统陈皮干货单一化产品向深加工、多元化、系列化产品转型，推出新会陈皮酵素、陈皮酸奶、陈皮咖啡、陈皮发酵果蔬汁、陈皮甘草茶、陈皮气泡水、陈皮酱酒 等高附加值的新型健康产品。

　　二是推动品牌打造升级，示范引领新会陈皮产业无品牌经营到创建自主品牌，从“卖产品”到“卖文化”转型 。

　　三是推动销售模式转型，从单店销售向连锁店转型，从实体店销售向电子商务、O2O转型 ，拓宽新会陈皮销售渠道。

　　“科技+”赋能

　　助力陈皮大健康产业发展

　　为推动新会陈皮大健康产业进一步发展，新宝堂自2007年起，先后与中国药科大学、台湾南台科技大学、中山大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、中南财经政法大学、华南理工大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心以及广东省农业科学院农业生物基因研究中心等八所大学、两所三甲医院和两所科研机构 建立起产学研和商业合作关系。

　　新宝堂打造了一个集中医、中药、农业、食品、生物、检测等多专业多领域范畴于一体的科研平台，推动新会陈皮向大健康产业和循环经济方向发展。

　　新宝堂科研团队承担主持广陈皮研究国家自然基金项目2项 ，发表SCI国际期刊论文11篇 、国内研究论文20篇 ，拥有4项 发明专利，16项 实用新型专利，荣获3项 科技奖项，参与起草陈皮药材质量标准。

　　新宝堂“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”（专利号：ZL 2018 1 0071423.0）获国家发明专利。

　　▼新宝堂“一种新会柑发酵液及其制备方法和应用”(专利号：ZL 2020 1 0314639.2)、“一种利用酵素渣消除饮用水亚硝酸盐的方法”(专利号：ZL 2020 1 0735017.7)、“一种复合微生物及其在新会柑发酵中的应用”(专利号：ZL 2020 1 0321057.7)获国家发明专利。

　　2016年，广东新宝堂生物科技有限公司 成立，项目以生物技术结合中医药技术为核心，以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参、黄精、枸杞子、山楂等药食同源的中药材通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，实现新会柑肉资源再利用。

　　1.新宝堂与广东省中医院开展“新宝堂陈皮酵素质量及健康功能研究”

　　由广东省中医院副院长杨志敏教授、中山大学生命科学学院苏薇薇教授技术指导，广东省中医院与广东省科学院动物研究所共同开展关于“新宝堂陈皮酵素质量及健康功能研究”项目已完成，结果表明陈皮酵素具有改善心脾两虚型失眠、慢性功能性便秘、高脂血症的作用。

　　▲《新宝堂陈皮酵素质量及健康功能研究总结报告》

　　为验证产品价值成果，陈皮酵素正式进入广东省中医院临床疗效研究，经临床研究证实：新宝堂陈皮酵素具有改善失眠、改善便秘、改善血脂、降低高尿酸患者血尿酸水平且服用安全性较好的作用。

　　2.新宝堂与南方医科大学中西医结合医院共同开展关于陈皮酵素的临床研究

　　为深挖陈皮酵素对人体功能的健康价值，2019年，新宝堂与南方医科大学中西医结合医院共同开展关于陈皮酵素的临床研究，含三个课题：《陈皮酵素调节肝源性胃肠功能障碍的开放、随机、对照临床研究》、《陈皮酵素治疗原发性高血压的随机、双盲、平行对照研究》、《随机、双盲、平行对照验证陈皮酵素治疗高尿酸血症的有效性及安全性研究》。临床研究表明：

　　①陈皮酵素治疗肝源性胃肠功能障碍临床效果良好，能明显改善患者临床症状，且安全性较高，具有较高的临床应用以及推广价值。

　　②陈皮酵素有防治高尿酸血症的作用。

　　③初发早期和1级轻度高血压患者服用陈皮酵素后，可以改善眩晕、头痛、饮食、睡眠等症状，可以起到辅助降压的作用。

　　新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估达到国内领先水平。新宝堂新会柑综合利用项目荣获2022年度广东省科技进步奖一等奖。

　　2023年，新宝堂投资新会柑浓缩汁、陈皮精油以及新会柑核中药材项目，实行新会柑全果综合利用，开发具有高附加值的大健康产品。新宝堂新会柑综合利用项目的成功转化，将废弃柑肉变废为宝的同时，随着大健康市场的打开，整个新会柑的皮、肉、渣、汁、核都能够充分利用，对整个新会陈皮产业延伸产业链，调整产业结构，解决废弃柑肉污染环境等问题具有相当重要的意义。

　　构建新会陈皮全产业链 ， 推动新会陈皮中医药领域发展

　　2021年，广东新宝堂制药有限公司正式成立，新宝堂在陈皮行业内率先通过广东省药品监督管理局验收批复，拥有药品生产许可资质。新宝堂正式进军中医药领域，推出了广陈皮中药饮片、新会陈皮中药材、中药水丸、中药大蜜丸、膏方 等中药产品以及中药饮片代煎业务。2023年，广东新宝堂医药有限公司和新宝堂澳门医药有限公司成立，持续拓宽新宝堂在医药领域的业务渠道。

　　目前，新宝堂制药已经签约采购和上架销售的客户有同仁堂、大翔医药集团有限公司、河南张仲景大药房有限公司、国大药房有限公司、老百姓药房有限公司、广东省中医院、广东和翔制药有限公司、广东为星药业有限公司、丹东市老天祥大药房有限公司、福建新紫金医药有限公司和牡丹江润济大药店有限公司等180间医药企业和医院。

　　新宝堂与南方医科大学中西医结合医院成立制剂中心、中药新药研发中心，成功中标南方医科大学中西医结合医院山荷降脂丸、护肝祛毒丸、茵黄养肝丸的代加工委托生产项目，挂牌彭康教授“全国名老中医药专家传承工作室”，开展中医坐诊、互联网诊疗和健康咨询业务，建设代煎中药中心，提高新宝堂医药覆盖率，切实加快推动新会陈皮中医药产业化、现代化进程。

　　▲广东新宝堂制药有限公司、南方医科大学中西医结合医院“制剂中心”“中药新药研发中心”挂牌仪式

　　▲彭康教授 “全国名老中医药专家传承工作室”挂牌仪式

　　新宝堂与广东药科大学达成战略合作签约，通过共建大学生实习实践基地、共建种植基地、共建制剂中心、共建非遗文化传承基地，促进中医药产教研融合发展。

　　▲广东药科大学校长翟理祥(左)、广东新宝堂制药有限公司董事长陈柏忠(右)

　　▲广东省数字化中药产业学院聘请广东新宝堂制药有限公司董事长陈柏忠为产业学院产业导师

　　2023年，在国家支持香港和澳门中医药发展的政策背景下，新宝堂澳门医药有限公司成立，新宝堂与澳门王英民生物医药有限公司达成“中医中药科研成果转化与药食同源大健康功能食品研发”项目合作，携手共进研发更多新会陈皮大健康食品和中药新药，为粤港澳大湾区中医药大健康产业发展贡献力量。

　　▲广东新宝堂生物科技有限公司与澳门王英民生物医药有限公司合作签约

　　推动品牌建设

　　扩大新会陈皮的社会影响力

　　近年来，新宝堂积极推动新会陈皮 品牌建设，扩大新会陈皮在全国范围内的影响力和知名度。

　　一是先后在多家中央、省、市、区媒体推广新会陈皮文化、新会陈皮药食茶同源的养生文化和江门侨乡文化 ，包括CCTV-1 《舌尖上的中国》第一季，CCTV-4《 中华医药》，CCTV-7 《每日农经·老家味道》《致富经》《美丽中国乡村行》《道地陈皮》等央媒节目;香港TVB 《东张西望》《财经透视》《天赐良源》《吾淑吾食》;澳门电视台 《澳门情•家乡餸》;南方电视台 《生活闲情》《背脊朝天乜都食》;广东电视台 《岭南文化名城行》《至经济》《悬壶岭南》《睩睩生活圈》等省市媒体，并在《七十二家房客》《外来媳妇本地郎》等热播剧亮相。

　　▲新宝堂亮相CCTV《舌尖上的中国》

　　二是拍摄制作新会陈皮品牌宣传片，在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-10、CCTV-13等央视六台频道展示 ，时间涵盖早、中、晚黄金时段，全年高频次，将新会陈皮的品牌知名度和形象提升至全新的高度。

　　三是持续创新品牌传播形式。 2015年新宝堂发行全国首部以陈皮文化为元素的文学作品《陈皮世家》，2011年起陆续发布《陈皮香飘四海》《陈香之恋》《新会陈皮誉天下》等歌曲，还通过新媒体长期传播新会陈皮文化，自2013年至今累计推出数百条文章、宣传视频，举办超100场直播活动，将新会陈皮文化推广到千家万户。

　　四是跨界融合打造品牌IP。 多年来，新宝堂持续与国货品牌、影视或动漫作品、文创产品等跨界互动，先后联合国家宝藏、天猫国潮、宋潮雅集社、中央电视台等联合打造品牌IP，推出新宝堂陈皮宝藏礼盒、新宝堂陈心如意袋泡茶、新宝堂宋潮新会陈皮礼盒等系列创新产品，广受消费者欢迎。

　　深度参与乡村振兴

　　实现新会陈皮经济与社会效益双丰收

　　新宝堂与新会区300多农户联合成立新宝堂新会柑种植合作社，种植面积1万多亩，合作社严格执行无公害农产品、绿色食品标准种植，确保新会柑新会陈皮中药材源头质量，获得国家科技部重点研发项目“广陈皮生态种植与产地加工示范基地”专项。2018 年 -2023年11月，带动农民收入24.96亿元，纳税1.55亿元 ，对新会地区、新会陈皮文化产生了较突出的经济与社会效益贡献。

　　展望未来

　　未来，新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展，在产业发展上，更积极投入新会陈皮产品开发，深挖产品价值，希望将天然无害的产品带给消费者，为大众的健康尽一份心力;在技术上，整合各方资源，汇聚高精尖技术和优秀的科研能力，为新会陈皮产业的发展开辟新的经济增长点，打造生物科技、制药与循环经济的新模式;在文化上，将以传承文化结合高新科技为引领，以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+康养+旅游”模式，拓展新会陈皮产业链;在金融服务上，新宝堂将打造一个从种植、加工、仓储、检测、认证、投融资、交易、物流等全流程溯源的中国陈皮交易中心，建立柑农、陈皮企业、投资者、金融机构、终端客户等陈皮产业链共赢并可持续发展的新模式，发展大健康产业。

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