肉类预制菜崛起，金锣好厨易抢抓新机遇

　　在宅经济、“一人食”等思潮的影响下，预制菜行业迎来了蓬勃发展，越来越多的新老玩家入局这一赛道。作为肉制品行业传统巨头的金锣，也加码预制菜，重磅推出家庭餐饮肉制品全新品牌“好厨易”系列产品，为行业和消费者带来了巨大的惊喜。

　　金锣 “好厨易” 新品发布会

　　据了解，“金锣好厨易”品牌定位“方便高品质厨房肉制品”，将秘制排骨、红烧肉、四喜丸子等传统中式家常菜，利用现代化工艺和锁鲜技术，制成即食菜，解决了消费者家庭就餐的三大痛点：第一，直接省略了消费者做菜冗长的前序步骤;第二，保证了消费者亲自下厨的真实体验;第三，让厨艺小白也能烹饪出美味的菜肴，真正实现“轻松料理，一步到位”。

　　金锣 好厨易   轻松料理一步到位

　　得益于已有的资源积累，金锣好厨易在进军预制菜市场时具有一定的先天优势，比如产业资源整合的成本优势、成熟的分销渠道优势以及较高的品牌知名度优势等。

　　产业链优势

　　金锣是为数不多的拥有全产业链优势的肉制品企业，为旗下肉制品积累了比较充足的原料资源。此次推出金锣好厨易系列产品，在进一步发挥集团公司已有原料肉优势的同时，也顺应消费市场发展趋势，为新生代主流消费群体提供了更加方便、快捷且营养、健康的肉食产品，更加提高了产业链的增值率，进一步丰富企业现有的产品组合。

　　品牌优势

　　一方面，虽然预制菜行业在近两年得到了充分发展，但市场中的品牌格局尚未形成，终端市场对预制菜的选择还处在形成阶段;另一方面，终端消费者日趋理性的消费观念，也推动着更具知名度的品牌预制菜产品快速脱颖而出。而金锣作为肉制品行业的龙头品牌，在原有肉制品市场中已有长期的积累，形成了相对稳定的用户群体，可以为“金锣好厨易”的终端认知提供品牌背书。

　　分销渠道优势

　　成熟的分销渠道资源，为金锣好厨易的市场推广提供了落地保障。

　　据了解，经过多年深耕，金锣在线下已发展58个系统、30000多家门店、2000多家经销商、100多万个销售网点，线上已入驻天猫、京东、零售通、新通路等平台，同时开拓了社区团购、直播电商等新渠道。

　　可以说，金锣已经构建了具备全国市场运作能力的销售网络和管理体系。 通过现有的分销网络，金锣好厨易系列产品可以实现终端市场的快速铺货。

　　金锣 “好厨易” 系列产品

　　目前，预制菜市场正处于快速发展阶段，而这也正是规模型企业实现市场占位的好时机。作为金锣全新的家庭餐饮肉制品品牌，金锣好厨易依托集团研发、品牌、渠道等多方面资源优势，成为企业进军预制菜市场的“敲门砖”，有望引导预制菜行业向着品牌化、品质化的方向良性发展。