“金锣健食力低脂纤维+”成消费热点，金锣集团再造一个新风口？

　　近几年来，在历经火腿肠、低温肉制品、冷鲜肉品类发展“三大核心战役”后，肉类行业在品类和产品创新上越发趋于平静。2018年，平静被打破。作为肉制品龙头品牌的金锣火腿肠，依托自身的产品创新优势和深厚的肉制品加工经验，借势风头正盛的“低脂”概念，瞄准健康膳食爱好者，同步面向健身人群、轻体人群，推出了健康明星产品——金锣健食力低脂火腿肠，引爆市场。

　　金锣健食力低脂火腿肠选材自金锣集团自有生态农场的优质肉源，并精选猪后腿肉、鸡肉两种脂肪含量较低的肉类为主要原料，通过三重去脂工艺，使得成品中脂质含量仅为3%，较同品牌常规香肠产品脂肪含量低60%以上。自上市以来，金锣健食力低脂火腿肠不仅成为健康膳食爱好者的首选食品，更是成为健身爱好者和轻体人群推崇的低脂食品。

　　作为一款拥有“低脂”和“高蛋白”健康标签的肉制品，金锣健食力低脂火腿肠也积极发力各大运动赛事，倡导全民健身。2019年，金锣健食力先后赞助“临沂市第二届健步走大赛”和“泰山国际马拉松大赛”。为了让“运动员们”在比赛中及时补充能量，金锣健食力在赛事现场设立了“能量补给站”，参赛选手和观众不仅可以现场体验健食力低脂香肠，更可以参与各类趣味互动放松身心。

　　此外，金锣健食力还携手代言人——国家女子排球队明星队员张常宁共同发起#这种身材才叫6#的抖音话题挑战活动，吸引众多网络红人、健身达人纷纷参与，引发众多网友们纷纷秀出自己的健康好身材。该活动上线仅10天，就有超过1亿次播放，单支视频最高点赞量达11万次以上，线上社交媒体和线下市场销售反响热烈。

　　健康的概念、精准的品类切入和品牌塑造，助力金锣健食力成为当前肉制品领域的一大消费热点，也驱动金锣火腿肠2019年加码入局“功能性肉制品”领域，推出“金锣健食力低脂纤维+”。新产品在原版健食力低脂香肠的基础上添加了可以保护肠道健康的“膳食纤维”，引发行业对这一全新细分品类的广泛关注，可谓开启了中国肉制品行业的新风口。