阳澄湖真能吃到正宗大闸蟹吗？莲花岛旅游攻略

阳澄湖真能吃到正宗大闸蟹吗？莲花岛旅游攻略

随着春去秋来，一年又一年，阳澄湖的美味又爬上了餐桌，各大媒体都争相报道阳澄湖大闸蟹起捕了，对于一位吃货来说，又可以解解馋了，其实解馋是小事，看能不能吃到正宗美味的大闸蟹才是关键中的关键。

现在人们越来越会吃，也爱吃，甚至为了能吃到更加美味的食材，而付出很大的代价。现在正是金秋螃蟹上市的季节，许多爱吃螃蟹的吃货们专门驾车前往了阳澄湖，想吃到正宗的阳澄湖螃蟹，主要是大家被骗怕了，那么如何才能吃到正品。

阳澄湖大闸蟹到底有啥特点？

• 青背——阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽
• 白肚——贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白，无墨色斑点
• 金爪——阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，可在玻璃板上行走
• 黄毛——阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔长达3-4厘米

这话说的简单，真正要识别清楚还是要实地学习实践哒！赶紧来听我们的老师傅传授捕蟹秘籍！看谁能先捞上来第一只螃蟹喽！

科普一下，最简单的方法就是去苏州阳澄湖吃大闸蟹，在那里你绝对可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。到了每年的十月份的时候，就是吃大闸蟹最佳的时期。在市场上面经常会有很多假的阳澄湖大闸蟹，吃货们可得擦亮眼睛。在阳澄湖中心有个莲花岛，地理位置的独特告诉大家这才是正宗的地方。

阳澄湖莲花岛上有好多养蟹的养殖户，岛上有一家有名的莲花岛顾记蟹庄，说他有名，其实是因为他口碑很好，因大闸蟹品质好，积累了很多回头客。掌柜从93年养殖大闸蟹至今已有二十多年，积累了丰富的经验，现在是一年比一年好。

我们跟随掌柜的小渔船，参观了顾记蟹庄大闸蟹养殖场，在浩瀚的湖面上，整整齐齐的排列着大闸蟹的家，此景真是壮观，重要的是在掌柜家品尝正品。

掌柜给我们准备了刚从湖里捞上来的湖虾与小鱼，真是非常好吃，一大盆红彤彤的大闸蟹端上了餐桌，看着就诱惑。打开蟹盖满满的蟹油，一口下去，满嘴流鲜。

现在莲花岛的名气是越来越响，不得不赞美天工造物的神奇。莲花岛跟着大闸蟹也变得家喻户晓，近几年阳澄湖莲花岛在政府的关注下，变得美丽动人。牛打水，湖滨栈道，怡园，三元府邸这些都是这儿有名的小景点。

美丽的苏州，这个秋季到苏州旅游，有了阳澄湖大闸蟹的陪伴，也就不枉此行了。