白癜风医生王家怀:冬季白癜风患者食养要掌握这四大原则
冬季寒气主令,树木凋零,动物蛰伏,均是阳气潜伏之征。正所谓“冬三月,此谓闭藏”,这种闭藏,是一种能量蓄积的过程。如果闭藏失道,则阳气不能潜藏,阴气不能完成正常的隆盛阶段,阴精则无法储蓄,阴不涵阳,则阳不固密,腠理开泄,反而易生病端。故有“冬不藏精,春必病温”之说。因此,建议广大白癜风患者朋友,冬季养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本。
一、冬季温补
冬季主“藏”,是休养生息的季节,也是进补的好时期。人体肾应冬时之气,“主封藏”,冬季饮食应注重养肾,以助肾藏精气。因此,在冬季可以适当食用具有温补作用的食物,如鸡肉、猪肚、鹿茸、大骨头汤、莲藕、核桃等。以保护好体内阳气不致过度耗散。但要注意一定要温补,冬季燥热之品使用过多,也有伤阴之弊,也可选择一些性质较为平和的食物,如黑豆、木耳、山药、大枣、黑芝麻、莲子、芡实等,具有滋阴补肾,益精填髓之效,也都具有很好的补益作用。
二、不忘养阴
《黄帝内经》有云:“秋冬养阴”,冬季阳气潜藏于内,阴之为盛,故人们的饮食多以温热为主,以助散寒。但若过食温热,亦会煎熬阴液,造成阴阳失衡而致疾病丛生,故冬季在温补之余,应不忘养阴,可适当食用甲鱼、鸭肉、猪肉等。
三、减咸增苦
冬季饮食应少食咸味饮食,适当增加苦味饮食以养心气。冬季为肾经当令之时,肾水太旺易克心火,咸入肾,苦入心,因此,为防止心火不足,在冬季应减酸增苦,正如《遵生八笺》中所言:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”另外,苦味食物性质多偏凉,亦可制约冬季饮食中的温燥之气,防止“上火”。
四、少食生冷
冬季不宜过食生冷寒凉的食物。生冷食物多具滑利之性,冬天气候寒冷,如果过食寒凉生冷,必然会损伤脾肾之阳,造成中气下陷、形寒肢冷、下利清谷,有损肾之藏精作用,甚至出现其他一些病症,所以,冬季应少吃寒凉及生冷的食物。
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