全面数字化赋能智能酿造、通向六大领航,国台“十四五”主要任务有哪些?
1月8日,国台酒业举行“大国酱香·共创共享—国台2021年千商赋能大会”,因疫情防控需,大会以“主会场+分会场”、“线上+线下”,“现场+直播”的形式举行。
据介绍,本次大会的主会场设在国台酒庄,同时,大会还在天士力大健康产业投资集团总部、国台酒业、国台销售公司、全国各大区办事处等共设置了37处分会场。
中国酒业协会理事长宋书玉,著名白酒专家、江南大学副校长、博士生导师徐岩,盛初集团董事长王朝成,卓鹏战略咨询董事长田卓鹏等行业领导、专家线上演讲助阵。
国台酒业董事长闫希军,副董事长吴迺峰、叶正良,国台集团驻国台酒业总顾问刘起义、国台酒业总经理张春新等领导现场出席会议。
不仅如此,大会还通过新华社现场云、凤凰网风直播、云酒头条、微酒、酒业家等5家媒体平台进行同步直播,累计超过120万人在线观看,“千商大会”实际变成“百万人共享”,一起见证国台奋进“十四五”,开启高质量发展新征程的宏伟目标。
圆满收官“十三五” 昂首迈进“十四五”
过去五年,国台酒业经历了行业深度调整期、消费复苏期及酱酒热新周期开启三个阶段。而正是因为国台坚定不移地走基于品质的品牌引领的高质量发展之路,持续推进产业升级和营销创新,从人工工匠到智能工匠逐步迭代,才实现了国台品牌的美丽绽放。
众所周知,20年来,国台在坚持秉承传统的同时,也一直致力于科学创新。以2011年国台酒庄建设为起点,在空间布局、车间建设、机械制曲等方面做出了比较系统的突破,为全面数字化智能酿造奠定了基础。
闫希军介绍,“十三五”期间,国台实现了智能酿造的创新升级,从过去的1.0,到4号车间的2.0建设,正在新建的1号车间力争起步达到3.0,逐步完善进入4.0数字化、智能化阶段,产量连续增产,质量稳步提升。市场营销快速发展,基本构建了覆盖全国的市场网络,销售连年大幅增长。上市稳步推进。“十三五”圆满收官。
“站在‘十四五’开局之年,高质量做好工作,对国台‘十四五’开好头,起好步至关重要。”吴迺峰认为,2016到2020年,国台坚定不移地走基于品质的品牌引领的高质量发展之路,持续推进产业升级和营销创新。
在厂商的共同努力下,市场网络快速搭建,销售持续跨越,品牌影响力翻番提升,国台品牌价值从2016年的74.36亿元跃升至去年的553.68亿元。
通过20年“学习茅台·做好国台”的思考和实践,国台积蓄了产业、产能、品质、品牌、市场、文化、创新及团队等多方面的竞争优势,为“十四五”高质量发展奠定了坚实的综合基础。
数据显示,截止2020年11月,全国规上白酒企业完成白酒总产量618.36万千升,同比下降10.26,纳入国家统计局规上白酒企业是1040家,规模以上企业数量不断下降,证明白酒行业集中度进一步加大,效益进一步向优势产区和企业集中。
“十四五期间,中国酒业协会要重点构建中国白酒文化体验、体系,国台的‘通文化’具有特殊魅力,应该抓住机遇,让美酒为美好生活助兴添彩。”宋书玉说。
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见征求意见稿》,白酒行业“十四五”末预计销售收入将达到8000亿、利润2000亿。这也意味着,国台等实力企业将迎来更大发展机遇。
当然,对酱香酒而言,一切的发展都是建立在质量之上。
对于质量的严格把关,国台从原料抓起,在贵州建设自有粮食基地,确保每一粒红粱正宗。严格秉承“12987”的传统酿造工艺和30道工序165个环节,大力弘扬工匠精神,像绣花一样把精致做到极致。
“品质清晰,饮用舒适,成就国台酒卓越的品质;过程可控,智能高效,保障国台酒高质量发展”。徐岩表示:“独特的风味物质组分和丰富的生理活性组分,赋予国台酒别样的风味感官。”
可以说,国台能有今天的发展,根子也是质量。都说好酒是喝出来的,国台更是喝出来的好酒。
始终不忘“高质量” 大咖齐聚“来赋能”
“时间是伟大的书写者,记录着世间万事万物的发展足迹。”吴迺峰表示,2020年是极不平凡的一年,各行各业都受到疫情的影响。
难能可贵的是,国台厂商同心、创新线上营销模式、加大市场布局和品牌推广,以迎难而上的勇气和智慧,苦干加实干,圆满完成全年各项任务,取得优质成绩,保持跨越增长的良好势头,创造了“酱酒持续热,国台格外火”的行业现象。
而这背后的原因,即有宏观的利好因素,更有国台自身的努力奋进。
宏观方面,田卓鹏认为,当前酱酒处于最好的发展时期。用长期主义看,“十四五”期间是酱酒健康发展、高质量发展的新阶段。
微观方面,国台在大品牌、高品质、新领袖、经销权、创新力和大健康六个方面拥有长期价值。比如,在高品质方面,正宗、真实年份等特点,是国台的优势所在。
“酱酒是时间的朋友,国台是学习茅台的榜样;酱酒值得长期投资,国台值得长期持有。”田卓鹏说。
“接下来五到十年,中国仍然会出现白酒盘子不变大,名酒盘子变大,酱酒变得更热。”
王朝成认为,酱酒未来发展主要呈现出三大趋势,一是酱酒仍然处于产业中早期的发展阶段,产能规模还会继续扩张,相当长时间内酱酒仍将处于供不应求的状态;二是多价位将会快速崛起,价位能力某种程度上意味着企业未来地位;第三,基于年份产能和储能驱动的品质竞争,将成为酱酒行业竞争的主要驱动因素。
“国台现在的发展势头已经起来了,而且市场的热度也非常高,对于国台来讲,极其重要的是在销量和销售当中去找到他的主导产品的销售价格的提升。”对于国台的“十四五”发展,王朝成给出了自己的“高质量”思考。
事实上,国台对于“高质量”,一点都不陌生。
2020年6月,国台专门召开了“十四五”战略头脑风暴会,提出以“通”的思想为指引,爬雪山、过草地,推动国台高质量发展的要求,并明确三大中心任务。
10月12日,在国台经销商代表“求教问计”恳谈会上,100多名优秀合作伙伴坦诚沟通、聚智谋远,形成了国台高质量发展的共识。
“以高质量发展作为2021年工作的主题,统领各项工作,是正确和必须的,有利于国台行稳致远的更好发展。”张春新表示,高质量发展,必然要走以质取胜的道路。
2021年怎么走?国台注重这些方面
“2021年是国台全面走向数字化智能酿造的元年。”
闫希军表示:“2021年是“十四五”的开局之年,国台要实现高质量发展,战略路径就是全面数字化,推进传统酿造产业向智能酿造转型升级,逐步向4.0迈进。”
据了解,“十四五”期间,国台将主要围绕推进传统酿造走向智能酿造、全面实现数字化、通向六大领航、紧抓三大中心任务、向服商优商补商转变等方面进行高质量发展。
“用数字化贯通全产业链,产品质量更加稳定一致,并持续提升,市场营销更加精准,管理更加精细,推进企业整体跃上新台阶。”闫希军表示,实现高质量发展,要努力将传统酿造“12987”工艺提炼为数据,进一步清晰标准、建立系统。以数字化为要求,做到一切工作标准可量化、精准操作、质量一致。
他强调,要把智能酿造推进到新阶段,从而实现国台从传统产业转型为新型工业化的企业。此外,还要用数字化统领营销端,推进全链条的智能化。
“同时,国台要在产业生态、智能酿造、健康导向、酒文化、营销创新和商业生态六大方面努力通向领航,不断丰富、凝练以“通”为核心的品牌文化体系。”闫希军说。
张春新表示,国台以高质量发展为统领,酿好酒提高品质,卖好酒提升价值,合作好长期共赢,开启国台高质量发展新征程。
在品质上,国台将持续强化“视质量为生命”的全员信仰和行动,坚守初心、秉承匠心、科学创新、数字赋能,持续提高品质,为消费者奉献一瓶好喝的酒,为经销商提供一瓶好卖的酒;在营销上,乘势而上,国台将聚焦品牌营销、价值营销,让大家赚更多的钱;在厂商关系上,尊重商、服务商,厂商一起给消费者服务好,持续打造“厂商同心、共创共享、尊享愉悦、长期共赢”的厂商消费者新生态,逐步成为国台的鲜明特色和发展优势。
值得一提的是,本次大会特别举办了国台领袖会换届仪式,旨在通过第一届国台领袖会的运营实践,进一步推进厂商融通、商商互通、厂商消费者畅通的平台建设进入新阶段。
据介绍,截至2020年9月底,国台签订今年合同的经销商就超过了1000家,任务量也接近可供应量。同时,随着国台招商布局的“千商工程”提前收官,全国布局、重点突出的市场网络体系基本建立。
但商虽多,这两年国台也不够卖了。“好品质保证了国台的市场占有率稳步提升。”业内人士分析,“茅台不好买,买国台的多了;茅台不够卖,卖国台的多了。”
“国台可能将长期处于供应紧张的状态。”张春新表示,尽管现在有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个厂,一直持续加大投入,扩产增能,但酱香型白酒的产业属性就是投入大、周期长、成品酒出厂慢,特别是对存储年限的苛刻要求,决定了短期内供应量不可能有太大的增加。就算今年投产,也要等到五年以后才能上市销售。
这意味着,在“十四五”开局之年,国台或将凭借稀缺资源,品质可靠,智能酿造等优势,再次迈向更高一个台阶。
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