心有所“薯”，共话未来 | 雪川食品2020FHC展会前沿大曝光！

2020年11月10日-12日，第二十四届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心正式拉开帷幕。本次FHC展以“甄选全球美食好物，让美食无国界”为宗旨，全面整合餐饮食品行业的焦点与需求，现场设置众多主题展示区、赛事、论坛，带来耳目一新的科学展示和观展体验，旨在增强疫情之下国内外食品贸易对接。 

本次展会，雪川食品展位以“科技点亮中国薯光”为设计理念，现场新设科技育种和数智化管理展区，全系列的产品展示，专业的餐饮展示区，跨界联合国潮时尚快餐品牌——文房四堡带来更多美味展示，接下来一起探秘雪川食品在本届FHC展会中的精彩表现。

【全新产品强势来袭】

本次展会现场，雪川食品携带重磅新品首次亮相，并发布了高端直切薯条新品——5/16″北极光冷冻薯条和新升级咔滋裹粉薯条，新升级裹粉配方历经10个月的测试及甄选，强势续航外卖薯条的保脆时长，拔高外卖薯条的品质，新型的酥脆口感、久放不回软的特质更贴合年轻消费者的偏好。

展会现场，雪川还带来了最新异形薯产品：星星笑脸薯、橄榄薯、曲奇薯，更有新研发的烤土豆、土豆饼、中国味调味裹粉薯条、VF低温真空油炸薯条、植物蛋白鸡块、植物蛋白汉堡饼等新品，无论是马铃薯的创新应用，抑或是跨界素肉产品，雪川始终贴近市场的需求，加强研发推广，为传统餐饮商家赋能，挖掘新的生意增长点。

【精彩互动抢“鲜”看】

科技是永恒竞争力，2020年，雪川农业集团首次开启太空育种新篇章，以期选育出更适合中国气候和土壤的马铃薯新品种，提高单位产量和马铃薯品质，从源头提高产品质量、降低生产成本。展会现场，新设科技育种和数智化管理展区，让观展观众仅在展会就能了解雪川农业集团强大的研发实力，近距离了解产品的源头品质，提振了合作伙伴的信心。

【花样看展全新感受】

展会期间，雪川专业厨务团队跨界联合国潮汉堡引领者——文房四堡，以“国潮中国味”为特色带来了最新国风菜品的展示和淋酱薯条的应用，雪川食品全体商务人员以精神饱满、专业细致的态度迎接每一位宾客，现场客户纷纷品尝心仪的新品，洽谈合作，雪川现场为大家精心准备了互动游戏和品牌纪念品，展会期间雪川食品洽谈区域坐无虚席。

全球疫情爆发的情况下，中国有望在未来成为全球最大的餐饮市场，不仅仅是雪川，更是众多国货品牌崛起的黄金时期，充分把握机遇，将传统文化与国货品牌融合，不断创新提升产品的品质，提振全国乃至世界人民对中国制造的消费信心。雪川致力于将高品质的国货品牌推向世界舞台，走入全球薯食爱好者的餐桌。