景芝私有景芝酒业白酒历史大解密

山东素有“孔孟之乡，礼仪之邦”之美誉，酒文化亦是源远流长。景芝酒以其悠久的酿造历史和独特的芝麻香成为山东名酒的典型代表。欢迎来到名酒历史大课堂，今儿小编就给大家解密景芝白酒源远流长、博大精深的历史。

“景芝”景芝私有名字的由来

对于景芝酒的“景芝”在民间有两种传说，一种是宋仁宗景佑年间，景芝抵御数次发现稀有灵芝，地方官向朝廷上表献瑞，故取皇帝年号首字和灵芝末字组成“景芝”这一地名；第二种民间最为流传的说法，景芝其地数次发现景芝在一松下古井内，由此取名“井芝”以纪念之，由于谐音字的更替，后来就演变成了“景芝”。景芝股份变动 

景芝私有景芝有酒的历史考证

1957年在山东安丘景芝，发现了距今有5000年前的大汶口文化遗存的高档饮酒器，见证了景芝酿酒5000年历史。1968年，景芝镇发现了汉代画像石，上面刻着详细的酿酒过程，再次证明了景芝久远的酿酒历史。1992年，景芝镇发掘出元末明初的烧酒框和发酵池，证实景芝在那时就已经大规模酿制白酒。

景芝私有景芝酒相关的历史文化

公元前203年，韩信与龙且之战在景芝。韩信率军与楚君龙且部激战于潍水两岸，将龙且20万大军歼灭，龙且被杀。据史料记载，汉军大胜的当天，韩信率命部署车载马驼景芝美酒，以酒慰劳参战战士。

景芝私有

北魏时期，高阳郡太守、大农学家贾思勰在他得巨著《齐民要术》中，详细记录了制曲酿酒术，把景芝的制曲酿酒术纳入其著述中。

宋朝时期，制曲、酿酒技术不断完善，景芝高烧日臻成熟，并开始形成自己的独特风格。景芝股份变动

元朝，景芝酒业有了长足的发展，烧锅林立，商贾不绝于途。《元史元顺帝本纪》载，元顺帝至元三年，“立高密县潍川乡景芝社巡检司”。

明万历《安丘县志》载，景芝是当时山东境内贾商云集、富甲一方的重镇。顾炎武更是将灵芝列为“山东三大古镇”之一。

清初实行查禁烧酒政策，在乾隆的奏折里，提到景芝镇。

民国初期，景芝私有景芝酿酒坊72家，商铺200多家。在民国三年《山东实业公报》载，“景芝烧酒”作为巴拿马万国博览会物品的唯一参展产品。民国四年《山东通志》载，高粱白酒以安丘景芝镇为最盛。